舌尖上的中国水煎包浙江老太太

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享干丝怎么吃的宠物知识，其中也会对舌尖上的中国水煎包浙江老太太(舌尖上的山东水煎包)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

舌尖上的中国水煎包浙江老太太

从北到南，东北吉林，云南第一格里拉，安徽，陕西，西安，湖南西部，浙江，金华，绍兴，香港。真的是太多了。现在央视刚刚播出集数，可以看出，他们必须吃货样
问：你

不再回答详细点：
详细地点和
..怎么加零食：
第1集天赋
烤松茸;油焖笋;腌笋豆腐汤;香肠腌笃鲜香味;排骨莲藕汤;盐和胡椒藕夹;酸辣莲藕;油炸鱼炖头泡饼;炸烤鲭鱼;酸菜鱼;松鼠桂鱼;侉炖鱼;诺邓火腿;贝类;螺蛳粉;大蒜烧塘鱼
第2集的故事
主食面包刀;三色花面包;盐和胡椒葱卷;炒牛肉;腊汁肉夹馍;羊肉泡馍;兰州牛肉拉面;岐山臊子面;竹升面;水饺;蟹炒年糕;豆焖面;芹菜猪肉水饺;印刷清明团子;黄馍;馕;黎平水稻;菠菜面;馄饨;捞面;脚蛋糕
第3集转换灵感
大煮干丝;豆腐;杏仁奶豆腐;迷迭香烤羊排;酸菜白肉;酸菜饺子;毛豆腐;品味黄酒
集4倍
老鸭煲;虾酱，虾酱;螃蟹;火腿;苏式肉酱;腌榨菜**;鸭;苗腌鱼，腌肉苗臭桂鱼;折耳根炒腊肉;腊味煲仔饭;蜜汁叉烧;香肠;辣白菜;南鸭;刀片香;蜂蜜火方;烤乌鱼
第5集厨房的秘密
蘑菇汤饺;蛋饺;西湖醋鱼;腌;红烧海参;金虾;鱼头;炸臭豆腐;红烧狮子头（向日葵大切的肉）;大热的干丝;菠萝酸甜排骨;国基;葛蒸肉;均安镇蒸猪;发酵火当事人;紫色大豆护胃;素食汤;埃文斯豆腐;苏建震鸭;新蟹;云鸭龙井虾仁
第6集五香料茶
熏鸭;香菜柑橘鸭;蒸饺;无锡酱排骨;瓜老鸭;盐焗鸡;糖醋排骨;鱼香**;味酸脏;麻辣豆腐鱼;麻婆豆腐;麻辣水煮鱼;糖葱;梁溪脆鳝;蟹粉小笼;推馄饨;肴肉;鱼藤椒;紫菜鸡蛋汤;海带鱼火锅;水煮;清蒸鱼
第7集我们的田地
糯米;橙色鱼;咸鱼;酸汤;烤牡蛎;红烧**珍珠;海胆卵或豆腐;角瓜饺子;清蒸大闸蟹;靖江蟹汤;烤猪肉芋头;黄油炒青稞;锅烤鸭;酸汤;红烧海参;比赛蟹;蟹王豆腐;糌粑
问：
知道哪道菜来自

杨州干丝怎么做？

扬州煮干丝原料
黄豆制成的白色豆腐干400克，熟鸡丝、熟猪油各50克，熟火腿丝、开洋、豌豆苗各25克， 精盐2.5克，绍酒10克，味精1克，鸡汤、肉汤（或肉骨汤）各250克。

扬州煮干丝制作过程
1、将豆腐干先批成厚约0．15厘米的薄片，再切成细丝，放入盛器，加沸水和少量盐浸泡两次， 清水过清，捞出沥干，以除去豆腥味，使干丝软韧色白。开洋洗净，放在小碗内加酒，上笼或入锅隔水蒸透。
二、炒锅烧热，放熟猪油40克，加鸡汤和肉汤，下干丝、开洋，旺火烧沸，加精盐、绍酒，移小火上烩煮10分钟，使干丝涨胖，吸足鲜味。出锅前再用旺火烧开，下豆亩，放味精，淋熟猪油10克，将干丝连汤倒在汤盆里，撒上鸡丝和火腿丝，豆苗放四周即成。

制作工艺
1、鸡肝洗净，煮熟，切片；
2、冬笋去皮，洗净，切片；
3、鸡肫撕去筋膜，洗净，煮熟，切片；
4、鸡肉用清水冲洗干净，煮熟，切细丝；
5、豌豆苗择洗干净，用水焯熟备用；
6、熟火腿切成细丝；
7、将豆腐干片成厚0.05厘米的薄片，再切成细丝，放入沸水锅中浸烫，用竹筷轻轻翻动拨散，沥去水，再用沸水浸烫两次捞出，挤去水分，放在碗中；
8、将锅置旺火上，舀入熟猪油25克烧热，放入虾仁炒至*白色，起锅盛入碗中；
9、锅中舀入鸡清汤500毫升，放入干丝，再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾籽、熟猪油125克，用旺火烧约15分钟；
10、待汤浓厚时，加酱油、精盐，盖上锅盖，烧约5分钟，端离火口；
11、将干丝盛在盘中，然后将肫、肝、笋、豌豆苗分放在于丝的四周，上放火腿丝、虾仁即成。

工艺提示
扬州煮干丝
1. 选用黄豆制做的白色方豆腐干，切成细丝后，放入沸水浸烫，并用竹筷轻轻拨散，以防粘在一起，沥去水后，再用沸水浸烫2 次，每次约2 分钟，捞出后，挤去黄泔水的苦味，放入碗中待用。不要为了省事，减少步骤。注意豆腐干内部不能起小孔。
2. 此莱讲究刀工，需有娴熟扎实的基本功。将豆腐干片成0.05 厘米厚的薄片后，再切成火柴梗粗细的细丝。

水煮干丝怎么做好吃法

主料
火腿

**

萍菇


辅料
莴笋叶

卜页

鸡汤


步骤

1.准备事项：火腿末少许切丝

2.莴笋叶也别浪费了，切丝

3.**调少许水淀粉上浆

4.卜页切丝用开水烫去豆味

5.萍菇少许撕开

6.鸡汤少许

7.**下锅用油小炒

8.放入萍菇，卜页丝

9.倒入鸡汤和水，煮开一会儿

10.再加入火腿末，莴笋叶小煮一会儿，下入盐调味即可。

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最正宗小炒干丝的做法 怎样做小炒干丝好吃

小炒干丝 主料 大蒜几瓣、小葱两根、花椒适量、鸡精适量 干辣椒几个 小炒干丝的做法 1.将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。 2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。 3.将瘦肉切成小长条备用。 4.将干豆腐洗净切成细丝。（我买的这个太脆弱了，有些都断了，呜呜。。。） 5.将平底锅放适量油烧热后，放入切好的**翻炒至**变色，放入适量的酱油。 6.将1中准备好的材料放入锅中，翻炒出蒜香味。 7.放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。 8.改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。 9.放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

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大煮干丝的做法，扬州大煮干丝怎么做好吃

大煮干丝是江苏菜，具有色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇，味道可口等特点。
原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
前几天老爸回老家扬州，带回来好多干丝，终于可以一享美味，拌干丝，煮干丝，过了一把瘾。(收起)
食材
主料
豆腐丝
400g
木耳
40g
香菇
3朵
火腿
50g
辅料
高汤
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
食用碱
适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加适量的清水加入食用碱。

3.放入豆腐丝煮上2分钟捞出冲洗备用。

4.香菇切丝，木耳切丝，火腿切丝，葱切丝。

5.锅中再加入适量的高汤煮开。

6.加入少许胡椒粉。

7.加入盐。

8.放入香菇，木耳继续煮至3分钟。

9.然后加入豆腐丝煮上2分钟。

10.加入火腿，加少许鸡精调味。

11.放入葱丝关火。
小贴士
大煮干丝一定要把豆腐丝用碱水煮上2分钟再冲洗干净，这样干丝的口感爽滑软嫩。
高汤可用鸡汤或者骨汤都可以。

五香干豆腐丝的做法，五香干豆腐丝怎么做好吃，五香干

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